Жирнокислотний склад загальних ліпідів крові корів за згодовування хелатних і мінеральних сполук селену, йоду, кобальту та хрому у перші місяці лактації

М. М. Хомин, Р. С. Федорук, Й. Ф. Рівіс, М. М. Цап

Наведено експериментальні дані щодо вивчення впливу мінеральної добавки у складі метіонату селену, метіонату йоду, сульфату кобальту і хлориду хрому на жирнокислотний склад крові корів у початковий період лактації. Виявлено, що включення до складу раціону корів, протягом місяця мінеральної добавки у кількості по 0,2 мг Se, J, Co, Cr /кг с.р. раціону, сприяє підвищенню у плазмі крові рівня пальмітоолеїнової та арахідонової кислот, а протягом двох місяців - лише ліноленової кислоти. Аналогічна мінеральна добавка з підвищеним у 10 разів умістом метіонату йоду, сприяє зростанню у крові тварин рівня пальмітоолеїнової, ліноленової та арахідонової кислот. Крім цього, на першому місяці її згодовування підвищується концентрація ще й стеаринової та олеїнової кислот, а на другому - лінолевої. Включення до складу раціону високопродуктивних корів мінеральної добавки, з більшим вмістом метіонату йоду, сприяє підвищенню молочної продуктивності корів та жирності молока.

скачати повний текст статті в форматі PDF