Влияние различного количества жмыха и шрота из нового сорта рапса на продуктивность бычков и качество мяса

Т. Л. Сапсалева, В. П. Цай, Ю. Ю. Ковалевская, И. В. Яночкин, В. М. Будько

Установлено, что рапсовый жмых и шрот с содержанием 1,4-1,9 % глюкозинолатов и 27-30 мкМоль на 1 кг сухого вещества эруковой кислоты могут быть включены в состав комбикормов КР-2 и КР-3 для телят в количестве 15-20 % по массе. Скармливание комбикормов КР-2 с включением рапсового жмыха и шрота позволяет получать среднесуточные приросты телят на уровне 827-906 г при затратах кормов 4,66-5,17 корм. ед. на 1 кг прироста, комбикорма КР-3 - 840-855 г, при затратах кормов 6,9-7,1 корм. ед. на 1 кг прироста. Использование комбикормов не оказывает отрицательного влияния на убойные показатели и качество мяса бычков. Скармливание рапсовых кормов в составе комбикорма КР-2 и КР-3 дает возможность не только сократить импорт белкового сырья, но и получить дополнительной прибыли на 7-9 % больше по сравнению с контрольным вариантом.

скачати повний текст статті в форматі PDF