Імунобіологічні та біохімічні показники крові ремонтних телиць за умов згодовування "соєвого молока" з нативної і трансгенної сої

І. О. Матюха, Р. С. Федорук, М. М. Хомин, М. М. Цап

У статті представлено результати дослідження впливу випоювання "соєвого молока" з нативної і трансгенної сої ремонтним телицям на біохімічні показники їх організму. Дослідженнями не встановлено вірогідних змін біохімічних показників, однак спостерігалась тенденція до зниження вмісту вітамінів А та Е у крові дослідних груп тварин, що отримували "соєве молоко" з натуральної сої порівняно з групою тварин, яким випоювали корм з генетично модифікованих рослин. Відзначена тенденція до зниження рівня у крові тварин дослідних груп насиченої жирної кислоти - стеаринової, але зменшувався - ліноленової. У плазмі крові телиць дослідних груп вірогідно збільшувалася кількість лінолевої поліненасиченої жирної кислоти та її похідної арахідонової кислоти. Встановлено підвищення фагоцитарної активності, а також фагоцитарного індексу і фагоцитарного числа у крові телят дослідних груп.

скачати повний текст статті в форматі PDF