Направленість бродильних процесів і рівень летких жирних кислот у рідині рубця бугайців за згодовування різних форм клітковиновмісного корму

А. В. Шелевач

Досліджена динаміка направленості бродильних процесів і рівень ЛЖК у рідині рубця бугайців за згодовування різних форм клітковиновмісного корму. Встановлено, що загальна кількість ЛЖК, яка надходить з рубця в кров і тканини, суттєво впливає на енергетичне забезпечення організму жуйних. Окремі ЛЖК здатні впливати на направленість обмінних процесів і синтез окремих складових організму жуйних тварин. Показано, що різні форми клітковиновмісного корму впливають на направленість бродильних процесів та концентрацію ЛЖК у рідині рубця залежно від часу початку годівлі. Встановлено, що різні форми клітковиновмісного корму регулюють направленість бродильних процесів, а загальна кількість та вміст окремих ЛЖК у рубцевій рідині бугайців залежить від форми клітковиновмісного корму в раціоні.

скачати повний текст статті в форматі PDF