Жирнокислотний склад загальних ліпідів крові 25-добових ембріонів залежно від рівня вітаміну Е в раціоні батьківського стада гусей у репродуктивний період

О. В. Моравська, С. О. Вовк

Досліджено динаміку змін жирнокислотного спектру загальних ліпідів плазми крові 25-добових ембріонів та дорослих гусей залежно від рівня токоферолу в раціоні гусей сірої оброшинської породи у репродуктивний період. Встановлено вірогідне зменшення рівня насичених та мононенасичених жирних кислот та зростання кількості поліненасичених жирних кислот, а саме встановлено істотне зменшення вмісту пальмітинової, пальмітоолеїнової та стеаринової жирних кислот і, в свою чергу, збільшення вмісту лінолевої, ліноленової, арахідонової, докозапентаєнової та докозагексаєнової жирних кислот як у плазмі крові 25-добових ембріонів, так і в дорослих гусей при збільшенні рівня вітаміну Е в раціоні гусей сірої оброшинської породи у період інтенсивної несучості.

скачати повний текст статті в форматі PDF