Концентрація вищих жирних кислот загальних ліпідів у печінці гусей за тривалого згодовування сульфату натрію

Б. М. Петрів, Г. М. Седіло

Показано, що у печінці 60- і 270-денних гусок, які додатково до основного раціону отримували сульфат натрію, є тенденція до зниження рівня вищих жирних кислот загальних ліпідів, а в печінці 150-денних гусок - тенденція до зростання їх вмісту. У печінці гусаків тенденція до зростання вмісту вищих жирних кислот загальних ліпідів спостерігається у 60-, 150- і 270-денному віці. Зміни концентрації вищих жирних кислот загальних ліпідів у печінці гусок і гусаків дослідних груп спостерігаються, в основному, за рахунок похідних лінолевої та, особливо, ліноленової кислот - докозатетраєнової, докозапентаєнової та докозагексаєнової.

скачати повний текст статті в форматі PDF