ВМІСТ ВІЛЬНИХ АМІНОКИСЛОТ У СУХИХ КОРМАХ ДЛЯ ЦУЦЕНЯТ ТА ДОРОСЛИХ СОБАК

В. В. Влізло, Н. В. Кузьміна, М. Р. Сімонов, Я. В. Телегус

У роботі представлений амінокислотний аналіз сухих кормів для цуценят та дорослих собак. Враховуючи актуальність розробки вітчизняних кормів для дрібних домашніх тварин, зроблена спроба оцінити харчову цінність даних продуктів та проаналізувати зміни вмісту вільних амінокислот залежно від терміну зберігання. Проведені дослідження показали, що у представлених взірцях сухих кормів для цуценят та собак присутні всі незамінимі амінокислоти, вони є збалансованими за вмістом амінокислотного складу, за виключенням гістидину. Вміст незамінимих амінокислот у сухому кормі для цуценят є вірогідно вищим, порівняно з кормом для дорослих тварин. Протягом часу зберігання вміст вільних амінокислот коливається незначно.

скачати повний текст статті в форматі PDF