АКТИВНІСТЬ АНТИОКСИДАНТНИХ ФЕРМЕНТІВ І ВМІСТ ПРОДУКТІВ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ У СКЕЛЕТНИХ М'ЯЗАХ КОРОПА ПРИ ДОДАВАННІ ДО РАЦІОНУ МІКРОЕЛЕМЕНТНОГО ПРЕМІКСУ

Н. П. Олексюк

Наведено дані про вплив мікроелементного преміксу, що містить Fe, Se, Co, Zn, Mn, Cu і J на стан антиоксидантної системи захисту у скелетних м'язах коропа. Встановлено, що добавка мінерального преміксу до раціону коропа приводить до підвищення активності антиоксидантних ферментів - супероксиддисмутази, глутатіонпероксидази і каталази та зменшення вмісту продуктів перекисного окиснення ліпідів у скелетних м'язах.

скачати повний текст статті в форматі PDF