Вплив лактаційного періоду на жирнокислотний профіль включаючи лінолеву кислоту у молоці корів

Ф. Боровєц, І. Ратич, Б. Мазур, М. Камінська

Метою дослідження було визначити вплив лактаційного періоду на зміни у жирно кислотному профілі, включаючи лінолеву кислоту у молочному жирі корів Гольштинської-Фрізіанської породи.

скачати повний текст статті в форматі PDF