Вміст хрому, цинку, міді і заліза в печінці і скелетних м'язах курчат бройлерів за різного рівня хрому в раціоні

Н. П. Ненич, Б. М. Куртяк

Наведені дані про вплив хрому, при додаванні його до комбікорму в кількості 400, 800, 1600, 3200 мкг/кг у вигляді CrCl3 ·6H2O на його вміст та вміст цинку, міді, заліза у печінці і скелетних м'язах курчат бройлерів. Установлено дозозалежне збільшення кількості хрому в печінці і скелетних м'язах курчат-бройлерів при підвищенні його кількості в раціоні. При цьому в печінці курчат бройлерів вірогідно зменшується вміст заліза, а в скелетних м'язах - збільшується вміст міді.

Ключові слова: курчата бройлери, хром, цинк, мідь, залізо, печінка, скелетні м'язи.

скачати повний текст статті в форматі PDF