Окисно-відновні процеси у тканинах мишей при згодовуванні їм мозку великої рогатої худоби

В. В. Влізло, Д. Д. Остапів, І. М. Петрух, А. З. Пилипець, А. О. Кульбачна

Встановлено, що при додаванні до раціону мишей головного мозку великої рогатої худоби, який є тканиною особливого ризику щодо губчастоподібної ецефалопатії великої рогатої худоби, спричиняється гальмування дихальної активності мітохондрій та зростання продуктів перекисного окиснення ліпідів у організмі. Поїдання мишами тваринних тканин приводило до зростання активності СОД та вмісту пріон-протеїна у мозку мишей і зниження у селезінці та стінці кишечнику. Зменшення активності СОД та вмісту пріон-протеїна стимулює процеси вільно радикального окиснення структур тканин і може бути передумовою розвитку нейродегенеративних процесів.

Ключові слова: лабораторні тварини, малоновий діальдегід, губчастоподібна енцефалопатія, мітохондрії, пріон, СОД, гідроперекисі ліпідів.

скачати повний текст статті в форматі PDF