Білки вовни з високим вмістом тирозину (ббт), їх структура, склад та регуляція біосинтезу

І. А. Макар, В. В. Гавриляк, П. В. Стапай, В. В. Гуменюк, Г. М. Седіло

У статті узагальнено наявні відомості про одну із груп кератин- асоційованих протеїнів (KAP), які відзначаються великим вмістом тирозину та гліцину. Показана їх структурна організація, амінокислотний склад, шляхи регуляції біосинтезу, в тому числі на генетичному рівні.

Ключові слова: вовна, кератини, тирозин, білки багаті тирозином, гени, пластичність і пожовтіння вовни.

скачати повний текст статті в форматі PDF