Біологічний вплив поверхнево активних речовин на живий організм

О. С. Грабовська, С. С. Грабовський, В. В. Каплінський, О. Р. Длябога, Р. Р. Оленич

У статті узагальнені дані літератури та результати власних досліджень про вміст поверхнево активних речовин (ПАР) у навколишньому середовищі та організмі тварин. Наведені дані про класифікацію, хімічну структуру, фізико-хімічні властивості та вплив ПАР на організм тварин, людини і життєдіяльність мікроорганізмів.

Ключові слова: поверхнево активні речовини, аніонні, катіонні, неіоногенні, фіто-пар, детергенти, міцели, гідрофільна і гідрофобна частина, синтетичні мийні засоби.

скачати повний текст статті в форматі PDF