Вплив нітрату і нітриту на систему антиоксидантного захисту у мікроорганізмів рубця великої рогатої худоби

С. М. Мелікян, Л. І. Сологуб

У статті наведені результати досліджень in vitro впливу нітрату і нітриту на інтенсивність перекисного окислення ліпідів (ПОЛ) та на активність ферментів антиоксидантного захисту в клітинах мікроорганізмів рубця. Показані особливості дії цих ксенобіотиків на вміст гідроперекисів ліпідів і малонового діальдегіду, на активність супероксиддисмутази і каталази, а також на інтенсивність метаноутворення у клітинах мікроорганізмів.

Ключові слова: телята, рубець, мікроорганізми, нітрати і нітрити, гідроперекиси ліпідів, малоновий діальдегід, ферменти антиоксидантного захисту.

скачати повний текст статті в форматі PDF